呼和浩特HACCP认证 呼和浩特各级市场监管部门加强肉食品安全监管 发布时间: 2020-04-29 09:45 点击:
呼和浩特HACCP认证 呼和浩特各级市场监管部门加强肉食品安全监管
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春节将至,呼和浩特市各级市场监管部门加强对肉食品市场的监管,严防不合格肉类制品流入市场,积极推动食品索证索票管理和无证经营整治工作。
呼和浩特市市场监管局联合赛罕区、新城区、回民区、玉泉区市场监管局采取排查、抽检等措施,强化对辖区范围内的肉食品市场的监管,平抑肉食品价格,规范各类肉食品市场的交易行为。
在检查过程中,呼和浩特市各级市场监管部门执法人员深入辖区内肉制品经营网点、市场超市和餐饮经营主体内,对制冷仓储间、制冷专柜、货架柜台存摆放的肉制品的包装标识进行检查。
凡发现肉制品外包装标识标注不全、不清、不细以及无标识标注的卷状肉制品(冻肉)立即查封抽样送检,实现“疑似问题肉制品市场零销售”,有效遏制肉制品消费安全隐患,对肉食品主体经营进销货台账与进货票证进行严格查验,严禁无台账登记、无索证索票、无商品合格质量标识的冷鲜冻肉(卷肉)入市上架销售。逐户逐柜查验询问存放待销冷鲜冻肉(卷肉)进货渠道是否正规,严防来路不明的肉制品投放市场销售。严查主体经营是否具备经营许可和准入资格,坚决清理取缔无照经营行为。
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